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Tintos roble, jóvenes con barrica, semicrianza ... vinos con mucha fruta y de fácil beber

Selección de vinos robles y semicrianza de distintas zonas de España

La elaboración del vino joven con barrica es un estilo de vino cada vez más demandado por su fácil beber, versatilidad y relación calidad-precio. Es un estilo de vino que ha triunfado en Ribera del Duero y que se ha extendido por toda España. Reseñamos algunos de los que más nos gustan.

Olfavia, Sabormediterraneo.com

Los tintos roble o semicrianza son vinos que pueden pasar entre 3 y 6 meses en barrica, más un tiempo de reposo en botella. No son jóvenes, pero tampoco crianzas.

En general, son vinos muy sabrosos y golosos. Tienen mucha fruta y la barrica les da una elegancia y una consistencia que les otorga una vida más larga.

Estos vinos reciben distintos nombres: semicrianza, tinto roble, joven con barrica, aunque a veces en la etiqueta por cuestiones reglamentarias de las DO no aparece ninguna de estas calificaciones.

Es un estilo de vino que ha triunfado en Ribera del Duero y que se ha extendido por toda España

Gastronomía

Estos vinos tienen mucho juego. Su fácil beber y su carácter afrutado con un toque de madera hace que gusten a un público muy amplio. Como se suele comer y beber en compañía, esto es una gran ventaja.

En cuanto a los maridajes acompañan a casi todo. En este caso, es más importante con qué NO los serviríamos: ni con marisco, ni con fritura andaluza, ni con sopas de pescado...

Se deben servir entre 14-16ºC

Nuestra seleccion de vinos, bodegas y zonas

copa_vino

ARAGON

COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA. Bodegas Aragonesas. DO. Campo de Borja.

CASTILLA LEON

CARMELO RODERO BARRICA TINTO. Bodegas Rodero. DO. Ribera del Duero.

PAGO DE LOS CAPELLANES. Bodegas Pago de los Capellanes. DO Ribera del Duero

FINCA RESALSO. Bodegas Emilio Moro. DO Ribera del Duero

PINNA FIDELIS . Bodegas Pinna Fidelis.. DO Ribera del Duero

ALIZAN BARRICA. Bodegas y Viñedos Alizán. Vinos de la Tierra de Zamora

PITTACUM BARRICA . Bodegas y Viñedos Pittacum. DO Bierzo

CASTILLA LA MANCHA

FINCA ANTIGUA. Bodegas Martínez Bujanda. DO La Mancha

ERCAVIO. Bodegas Más Que Vinos. DO La Mancha

CASA GUALDA SELECCION C&J. Cop. Nuestra Señora de la Cabeza. DO Castilla La Mancha

CATALUÑA

MAS COMTAL. Bodegas Mas Comtal. DO Penedès

MARTIUS NEGRE. Agrícola Falset-Marça. DO Montsant

LA RIOJA

La Vendimia. Bodegas Palacios Remondo. DOC Rioja.

Comunidad MURCIANA

HECULA. Bodegas Castaño DO Yecla

MONASTERIO DE SANTA ANA SYRAH. Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita. DO. Jumilla

CASA CASTILLO MONASTRELL. Julia Roch e hijos. DO Jumilla

CANARIAS

VIÑA NORTE MACERACION CARBONICA BARRICA. Bodega Insulares de Tenerife. DO. Tacoronte-Acentejo.

Mas vinos

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