Utilizamos "cookies" de terceros para estadísticas, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración
logo_saborMed320

Ensalada de yogur y pepino, receta turca

Ingredientes

Preparación

1. Frotar una ensaladera con un diente de ajo.

2. Pelar los pepinos, rallarlos un poco gruesos y pasarlos a la ensaldera.

3. Batir el yogur hasta conseguir una consistencia cremosa.

4. Incorporar la salsa de yogur a la ensaladera, mezclar con el pepino rallado, aderezar con aceite de oliva, el zumo de limón, el hinojo y comprobar el punto de sal.

5. Introducir en la nevera para enfriar. Antes de servir espolvorear con la menta/hierbabuena fresca.

Le recomendamos

ensalada-templada-garbanzos

Ensalada templada de garbanzos con ventresca de bonito y langostinos con vinagreta de huevo duro

Sopa fria de yogur y berenjenas

Secreto ibérico a la plancha con salsa caramelizada al jerez y al oporto

Pasta con pesto trapanese

Mas recetas

1. Crema de lentejas fría al curry 2. Pimientos rojos asados 3. Gazpacho de espárragos blancos en lata al vinagre de sidra 4. Vichyssoise 5. Guiso de sepia con patatas 6. Remojón granadino, ensalada de bacalao 7. Pollo al chilindron 8. Arroz a banda9. Ensalada de pasta a la griega 10. Ensalada de salmón marinado y remolacha al eneldo 11. Ensalada de sandía, piña y mango con vinagreta de frambuesa 12. Judías blancas a la vinagreta

Favoritos

1. Bonito del norte, una carne muy sabrosa que exige cocciones cortas 2. Los mejores cortes de carne para barbacoa 3. Sardinas, un sencillo y nutritivo manjar 4. Horchata, bebida del verano, nutritiva y deliciosa5. Las crudités o vegetales crudos al principio de la comida ponen a punto la salud 6. A qué temperatura hay que servir cada vino 7. Piñones, espíritu mediterráneo, su gastronomía y algunas recetas 8. Requerimientos diarios de vitaminas liposolubles: A, D, E, K y sus propiedades 5. Limonadas de limón, un excelente limpiador de nuestro organismo 8. Receta de sangria: fruta en su punto de maduración y un buen vino joven