Utilizamos "cookies" de terceros para estadísticas, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración
logo_saborMed320

Ensalada de sandía, piña y mango con vinagreta de frambuesa

Ingredientes para 4 personas

Preparación

1. Se colocan en un plato las hojas de lechuga, se añaden los daditos de mango, intentando colocarlos encima de las hojas de lechuga y las moras y frambuesas.

2. La sandía y la piña se cortan en triángulos grandes, y se colocan alrededor de la ensalada. Se termina, rociando la ensalada con la vinagreta.

3. Para la vinagreta : En un recipiente, añadimos el vinagre, una pizca de sal, unas frambuesas y se tritura todo bien con la batidora a baja velocidad. Se mezcla con el aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina, de forma suave.

Nota: Esta ensalada es muy rica en antioxidantes naturales. Puede leer este articulo para conocer mejor sus efectos en el organismo

Le recomendamos

salmon-chutney-mango

Salmón en costra de nueces con chutney de mango y emulsión de cilantro

Pato braseado en salsa con cebollitas francesas

Merluza con almejas en salsa verde

Vieiras a la plancha con patata y cebolla asada

Mas recetas

1. Hojaldres y volovanes rellenos de morcilla, manzana y piñones 2. Sopa de cebolla con queso gratinado 3. Pato con ciruelas y piñones 4. Crema de marisco 5. Carrillada de ternera estofada al vino tinto con patata y calabaza 6. Bacalao a la vízcaína 7. Pechuga de pintada extremeña con salsa de miel de las Villuercas 8. Arroz a banda9. Ensalada tibia de queso de cabra, manzana y nueces con vinagreta de miel 10. Consomé11. Suquet de peix12. Espárragos blancos cocidos con salsa vinagreta de pimientos y huevo duro

Favoritos

1. Acuicultura: pescado bajo demanda para un mundo más sostenible 2. Cómo vestir y decorar la mesa en Navidad. Los 6 imprescindibles para triunfar 3. Consejos para conservar el vino antes y después de abrir la botella 4. Origen y características de los langostinos congelados mas consumidos 5. Cómo preparar y servir una tabla de quesos 6. A qué temperatura hay que servir cada vino 7. Piñones, espíritu mediterráneo, su gastronomía y algunas recetas 8. Sin tiempo para la cocina: eche mano de una buena conserva y añada su toque personal 9. Siete aperitivos fáciles y rápidos para antes de sentarse a la mesa 10. ¿Qué le pedimos a un buen roscón de Reyes ? Nuestros favoritos de Madrid