Utilizamos "cookies" de terceros para estadísticas, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración
logo_saborMed320

Ensalada de sandía, piña y mango con vinagreta de frambuesa

Ingredientes para 4 personas

Preparación

1. Se colocan en un plato las hojas de lechuga, se añaden los daditos de mango, intentando colocarlos encima de las hojas de lechuga y las moras y frambuesas.

2. La sandía y la piña se cortan en triángulos grandes, y se colocan alrededor de la ensalada. Se termina, rociando la ensalada con la vinagreta.

3. Para la vinagreta : En un recipiente, añadimos el vinagre, una pizca de sal, unas frambuesas y se tritura todo bien con la batidora a baja velocidad. Se mezcla con el aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina, de forma suave.

Nota: Esta ensalada es muy rica en antioxidantes naturales. Puede leer este articulo para conocer mejor sus efectos en el organismo

Le recomendamos

bacalao-tomate

Bacalao en salsa de tomate ligada

Bacalao al pil pil

Caballa en escabeche

Potaje de espinacas con garbanzos y bacalao

Mas recetas

1. Bizcochitos de coco 2. Pistou: Sopa provenzal de verduras con salsa pesto 3. Espárragos blancos cocidos con salsa vinagreta de pimientos y huevo duro 4. Canelones de pisto 5. Carrillada de ternera estofada al vino tinto con patata y calabaza 6. Bacalao a la vízcaína 7. Coca de tomate, cebolla y mozarella al orégano 8. Arroz a banda9. Ensalada tibia de queso de cabra, manzana y nueces con vinagreta de miel 10. Fresas bañadas en chocolate11. Suquet de peix12. Pasta con salchichas, queso pecorino y salsa de tomate al tabasco

Favoritos

1. Desalar y rehidratar el bacalao es tan importante como saber cocinarlo 2. Skrei, el bacalao fresco del Mar de Noruega, inicia temporada 3. Mallorca, gastronomía de disfrute pausado 4. Cocidos y potajes a lo largo y ancho de España 5. Cómo preparar y servir una tabla de quesos 6. A qué temperatura hay que servir cada vino 7. Piñones, espíritu mediterráneo, su gastronomía y algunas recetas 8. Guisantes, la legumbre de huerta más tierna 9. El auténtico azafrán español, el más valorado del mundo. Arroces y pescados, sus platos favoritos 10. Espinacas, un legado de la cocina andalusí con las que preparar muy distintos platos