19 vinos blancos, 23 tintos, 3 rosados y 5 vinos espumosos
Los 50 vinos de menos de 10 euros con mejor relación calidad precio, según Alimentaria
Se trata de caldos innovadores, frescos, alternativos y asequibles -con un precio de venta al público inferior a 10 euros-, pensados para conectar con nuevos consumidores y despertar el interés de los jóvenes hacia esta bebida. Se han seleccionado 19 vinos blancos, 23 tintos, 3 rosados y 5 vinos espumosos.
La mayoría de los vinos seleccionados en Vinorum, el espacio de cata de la feria Alimentaria son de pequeñas bodegas y nuevos productores que están cambiando la comunicación del vino.
No obstante, según Luis Manel Barba, enólogo y coordinador del comité de cata de Vinorum, el quid de la cuestión está en "cómo conseguir que el vino sea una bebida cool, pero no esnob, y que hay vinos para cada día, para disfrutar y compartir buenos momentos".
Vinos orgánicos, packaging innovador y estilo desenfadado
Los elegidos rompen moldes en diferentes aspectos. Hay vinos que se han labrado una imagen atrevida y moderna gracias al packaging y al etiquetado como "Drac Magic Negre" de la D.O. Costers del Segre. Otros, como "Palomo Cojo" de la D.O. Rueda, se posicionan con un estilo desenfadado para ser disfrutados en compañía. Y vinos pioneros que marcan una nueva era en cuanto a legislación vinícola, como "Secret Moment Verdejo Frizzante" de la vallisoletana Bodega Copaboca, con un grado de alcohol sólo del 8%.
También se incluyen caldos ecológicos y biodinámicos que siguen la nueva tendencia de la vinicultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Es un ejemplo, "Navalegua" de la toledana Bodegas Ziries. Ligado a este aspecto, se suman vinos auténticos que apuestan por el terruño y recuperan variedades autóctonas. Ése es el caso de "Estay" de Vinos de la Tierra Castilla León, elaborado en viñedos de más de 90 años de la variedad Prieto Picudo 100%.
Además, hay caldos que buscan la singularidad, explicando historias únicas, defendiendo causas o destacando valores universales. "Las Mulas" de Bodegas Torres, vino orgánico elaborado en Chile, rinde homenaje en la marca y la etiqueta al trabajo agrícola de estos abnegados animales.
En este sentido, "se ha de desmitificar el carácter elitista y la imagen clásica del vino que pasa desapercibida para el nuevo consumidor, generando en ocasiones rechazo", afirma Barba. De ahí que haya que atreverse a innovar en nombres, etiquetas y packaging para captar la atención del público y convencerle también con precios asequibles. "Una vez comprado, el vino ha de tener buenos aromas, mucha fruta, un buen paso por boca. Deben ser vinos agradables y fáciles de beber, lo que en Francia se denomina vinos de sed", dice el enólogo, justificando así el lema de este Vinorum.
Vinorum estará ubicado en "The Alimentaria Experience" en el Pabellón 6 del recinto ferial Gran Via de Fira de Barcelona. Los visitantes podrán servirse directamente los vinos que quieran probar mediante los dispensadores automáticos de Wine Emotion. Además de Lluís Manel Barba, los miembros del comité de cata que han elegido los 50 ROMPEDORES han sido: Onneca Guelbenzu, Mariano Fisac, Flequi Berruti, Ezequiel Sánchez-Mateos y Toni Omedes.
Selección de vinos
Vinos Blancos
- AA PANSA BLANCA 2013 ALTA ALELLA
- ABADAL PICAPOLL BODEGAS ABADAL
- CALCARI PARÉS BALTÀ
- CARLES ANDREU PARELLADA 2013 CELLER CARLES ANDREU
- CASTILLO DE MONJARDÍN CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA 2010 CASTILLO DE MONJARDÍN
- DNA DE MURVIEDRO FASHION ALBA MURVIEDRO
- HIRUZTA HIRUZTA
- KENTIA 2012 OROWINES, S.L.
- LAS MULAS SAUVIGNON BLANC MIGUEL TORRES CHILE
- LUNA BEBERIDE GODELLO 2013 LUNA BEBERIDE
- MESTIZAJE BLANCO BODEGA MUSTIGUILLO, S.A.
- PALOMO COJO 2012 ÁLVAREZ Y DÍEZ
- PETIT BERNAT BLANC 2013 HERETAT OLLER DEL MAS
- SEDUCCIÓN 2012 BLANCO SEMI-DULCE BODAGAS SAN PRUDENCIO, S.A.
- TERRA RUBIA GODELLO & TREIXADURA GARGALO, S.L.
- TERRIBLE RUEDA VINOS TERRIBLES
- THE FLOWER AND THE BEE COTO DE GOMARIZ
- VÍA EDETANA BLANC EDETÀRIA, S.L.
- XION ATTIS BODEGAS Y VIÑEDOS, S.L.
Vinos Tintos
- 13 CANTAROS NICOLAS 2012 BODEGAS CESAR PRINCIPE - LAS NIEBLAS SAT.
- ABADENGO JUAN GARCÍA ROBLE BODEGAS RIBERA DE PELAZAS, S.L.
- BLAU 2012 CELLERS CAN BLAU
- BOBAL ICON 2012 PAGOS DE FAMILIA VEGA TOLOSA
- CASA CASTILLO MONASTRELL 2012 PROPIEDAD VITICOLA CASA CASTILLO
- CRASH RED PAGO LOS BALACINES
- DÈRIA 2011 LA CONRERIA D’SCALA DEI, S.L.
- DRAC MAGIC NEGRE 2012 TOMÀS CUSINÉ
- EL ARTE DE VIVIR BODEGAS Y VIÑEDOS NEO
- EL CASTRO DE VALTUILLE JOVEN BODEGAS Y VIÑEDOS CASTROVENTOSA, S.L.
- EL MARCIANO ALFREDO MAESTRO TEJERO
- ESTAY DOMINIO DOS TARES
- JABALÍ / AGOSTÓN BODEGAS PANIZA S.COOP.
- LAYA 2012 BODEGAS ATALAYA
- MILÚ QUINTA MILÚ
- MÍSTICOS 2011 BODEGA SAN GREGORIO
- NAVALEGUA BODEGAS ZIRIES
- R&G 2010 ARAEX
- SEIS DE LUBERRI 2011 FAMILIA MONJE AMESTOY
- SOSPECHOSO DOMINIO DE EGUREN
- TINTORALBA ECOLÓGICO TINTORALBA
- TOCAT DE L’ALA 2012 COCA I FITÓ & ROIG PARALS
- TREINTA MIL MARAVEDÍES BODEGA MARAÑONES
Vinos Rosados
- 1 BESO DE VINO GRANDES VINOS Y VIÑEDOS, S.A.
- ROSA DE AZUL Y GARANZA AZUL Y GARANZA
- ROSA STARS ROSADO BODEGAS GARCÍA DE ARANDA, S.A.
Vinos Espumosos
- 1 COLET A PRIORI BRUT COLET VITICULTORS, S.L.
- LA NANSA PINORD
- LLOPART ROSÉ BRUT LLOPART
- PETIT ALBET BRUT ALBET I NOYA
- SECRET MOMENT FRIZZANTE DE VERDEJO, BAJO EN ALCOHOL BODEGAS COPABOCA