Utilizamos "cookies" de terceros para estadísticas, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración
logo_saborMed320

Conejo al ajillo con setas

Ingredientes para 4 personas

Preparación

1. Limpiar y trocear el conejo.  En una sartén con aceite de oliva virgen dorar los ajos pelados y cortados en láminas.  A continuación, saltear los trozos de conejo salpimentados. 

2. Poner a fuego fuerte unos minutos hasta que queden dorados y posteriormente bajarlo hasta que el conejo quede cocinado.

3. Saltear las setas y un trozo de pimiento verde muy picado. 

4. Espolvorear con perejil picado y agregar las setas y el pimiento verde. Mezclar todo bien y servir en una fuente.

 

Le recomendamos

paella

Paella de marisco

Paella Valenciana. Versión tradicional de la huerta de Valencia, cap i casal

Paella valenciana

Arroz negro

Arroz a banda

Mas recetas

1. Pollo a la provenzal 2. Bonito en salsa de tomate y sofrito de pimientos3. Ensalada de garbanzos con ventresca de bonito y langostinos 4. Cazuela de chipirones al vino blanco5. Judías blancas a la vinagreta 6. Caviar de berenjenas a la provenzal 7. Coca de puerros y queso de Mahón8. Suquet de peix9. Tumbet mallorquín10.Bacalao al ajoarriero

Favoritos

1. Las tapas sobre pan de los chefs que triunfan en los gastrobares 2. La mejor receta de sangría: fruta en su punto de maduración y un buen vino joven 3. Propiedades, minerales y vitaminas de las frutas más consumidas 4. Con propiedades insospechadas, las crudités o vegetales crudos al principio de la comida, ponen a punto la salud 5. Vinagretas, ideas y propociones 6. Atún o bonito, conozca sus diferencias7. Cocina a la plancha. Qué alimentos son los más idóneos y cómo hacerlo para conseguir el punto8. Horchata, bebida del verano, nutritiva y deliciosa 9. Berenjenas, bajas en calorías y muy presentes en las recetas del mediterráneo. Estos son sus trucos para cocinarlas 10. El auténtico azafrán español, el más valorado del mundo. Arroces y pescados, sus platos favoritos

+ Contenido