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World Olive Oil Exhibition (WOOE)| 2-3 de marzo, Madrid

Los grandes mercados internacionales se decantan por los aceites de oliva virgen extra (AOVE)

Los modernos sistemas de cultivo y extracción permiten obtener hoy día AOVEs de una calidad sensorial nunca conocida en la milenaria historia de este gran alimento.

Redacción, SaborMediterraneo.com - 1 marzo 2016

La quinta edición de World Olive Oil Exhibition (WOOE) que se celebra en Madrid del 2 al 3 de marzo en el IFEMA acogerá algunos de los aceites de oliva premium que ahora mismo está ofreciendo el mercado, a través de las almazaras participantes que apuestan por la calidad, con aceites modernos y envasados sugerentes.

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Imagen (WOOE) | cata de aceites de oliva virgen extra

Una delegación de 100 compradores VIP de países como Emiratos Árabes, Italia, USA, Australia o Sudáfrica, entre otros, son los invitados a este Encuentro Internacional para negociar de primera mano con los productores de aceite de oliva participantes.

Esta apuesta está en sintonía con la tendencia de los mercados internacionales, que cada vez se decantan más por los aceites de oliva virgen extra (AOVE), la máxima calidad normativa, por tratarse de zumos naturales de aceituna de aroma y sabor irreprochables.

Los modernos sistemas de extracción permiten una calidad nunca hasta ahora conocida

Los modernos sistemas de cultivo y extracción permiten obtener hoy día AOVEs de una calidad sensorial nunca conocida en la milenaria historia de este gran alimento. Además, los modernos y atractivos envases no solo protegen su contenido de la luz, sino que se encabezan en muchos casos con nitrógeno para preservar íntegramente las excelentes cualidades del producto.

Los virgen extra son la grasa más saludable que se conoce y además un extraordinario condimento capaz de transmitir un sinfín de sensaciones y emociones.

Por todo esto la WOOE apuesta firmemente por este tipo de producto, ya que también es el que vienen buscando muchos de los compradores internacionales invitados en esta edición. Más de 100 expertos de todo el mundo que visitarán Madrid durante los días 2 y 3 de marzo con el único objetivo de conocer en profundidad el producto de las almazaras participantes en la WOOE.

Se trata de un encuentro comercial decisivo para compradores, productores y envasadores de todo el sector en el que las marcas más prestigiosas del sector AOVE tendrán una destacada presencia. La apuesta por el aceite de oliva de algunos países emergentes es también una oportunidad para que el sector envasador se posicione en ellos a través de un evento internacional tan importante como la Feria.

En su pasada edición, la World Olive Oil Exhibition reunió a más de 100 almazaras y experimentó un crecimiento del 25% en visitantes de 38 países.

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